Pagpaplano ng Pagkain at Grocery para sa Matandang Magulang
Nailathala noong · In-update noong · Nina Andy at Adam, CareCoordinate
Ang pagkain ang isa sa mga unang bagay na tahimik na nawawala kapag mag-isang nakatira ang magulang. Walang saya ang magluto para sa isa, mabigat mamili, humihina ang gana, at nagiging normal na ang mangmang na cereal bilang hapunan. Madalas napapansin ito ng pamilya bilang pagbaba ng timbang, o bilang refrigerator na punô ng expired na pagkain tuwing may dumadalaw.
Halos pawang lohistika ang pagpapakain nang maayos sa isang magulang: gawing madaling makuha, madaling ihanda, at masarap kainin ang pagkain, at hatiin ang trabahong iyon sa buong pamilya. Ang tiyak na pangangailangan sa diyeta — para sa diabetes, heart failure, sakit sa bato, hirap sa paglunok — ay nanggagaling sa care team at sa dietitian; tungkol sa maaasahang paglalapag ng magandang pagkain sa mesa ang gabay na ito.
Pansinin agad ang mga palatandaan
Tuwing dadalaw, buksan ang refrigerator at ang pantry. Impormasyon ang expired na pagkain, ang parehong lamang hindi nagagalaw linggo-linggo, o ang wala talagang sariwa. Tingnan kung kumakasya pa ba ang damit, kung may amoy ng luto na sumasalubong sa inyo, kung binabanggit ba ng magulang ninyo ang mga kinakain niya. Hilingin sa doktor na itala ang timbang tuwing bisita at sabihin kung anong pagbabago ang dapat ninyong ikabahala. Kung parang mas nahihirapan nang ngumuya o lumunok, o kung biglang bumagsak ang gana, agad iyong dalhin sa doktor — maaaring hudyat iyon ng isang bagay na may lunas.
Pasimplehin ang menu
Itanong kung ano talaga ang gusto ng magulang ninyo at kakainin nila linggo-linggo nang walang reklamo. Doon magbuo ng dalawang-linggong paikot, na mas marami ang pagkaing isang hakbang lang: painitin, pagsama-samahin, o buksan. Magluto nang marami at magpalamig ng tig-iisang bahagi tuwing dadalaw, na nakasulat ang laman at ang petsa. Panatilihing may laman ang mga “walang-lutong” pantawid — yogurt, keso, nut butter, prutas, whole-grain na tinapay, sopas, itlog. Talo ng sapat-na-mabuting pagkaing lulutuin nila ang perpektong pagkaing hindi naman nila gagawin.
Kung may ibinigay na gabay sa diyeta ang care team, ibatay doon ang paikot nang minsanan, kasama ang dietitian kung may makukuha, para maagang naipasya ang lahat sa halip na pagpasyahan tuwing kakain. Itala ang mga bawal kung saan makikita ng lahat sa halip na sa isip ng iisang tao: sa CareCoordinate, nakaupo ang pangangailangan sa diyeta at ang mga allergy sa profile ng magulang ninyo, katabi ng listahan ng gamot, kaya iisa ang sagot na pinagbabatayan ng kapatid na namimili, ng aide na nagluluto, at ng ospital na nagtatanong.
Hatiin ang grocery at huwag nang umasa sa may sasakyan
Isang paulit-ulit na gawain ang grocery na dapat nasa iskedyul ng pamilya na may nakapangalan. Ilagay ang palagiang listahan — ang mga pantawid na pinapalitan linggo-linggo — kung saan kita at kayang i-update ng buong pamilya, para hindi manghula ang kung sinumang mamimili. Sa CareCoordinate, puwedeng gawing paulit-ulit na gawain ang grocery na may agwat at may may-ari, kaya lumalabas ang pamimili sa kalendaryo at sa listahan ng dapat asikasuhin sa halip na sa alaala ng isang tao, at ibinabahagi mismo ang grocery list — mga pantawid ayon sa kategorya, may dami at may brand na talagang gusto ng magulang ninyo — kaya ang kapatid na nasa pasilyo ng tindahan ay binabasa ang parehong listahang kaka-update lang ng nasa bahay. Pagkatapos, ipasok ang grocery delivery o curbside pickup sa account ng magulang ninyo; kayang ilagay ng kapatid na nasa malayong estado ang lingguhang order at kayang buhatin papasok ng nasa malapit. Sulit ding tingnan ang presyo ng meal-kit at handang-pagkaing delivery, pati ang ilang ginawa para sa nakatatanda, para sa mga gabing walang makakapagluto.
Gamitin ang mga programang ginawa para dito
- Naghahatid ang Meals on Wheels ng pagkain sa mga nakatatandang hindi nakakalabas ng bahay at nagsisilbi na ring araw-araw na check-in ng isang tunay na tao; hanapin ang lokal na programa sa inyong Area Agency on Aging.
- Naghahain ang mga senior center at programa sa komunidad ng murang tanghalian, at madalas ang kasama ang mas mahalaga kaysa sa pagkain.
- May pinasimpleng aplikasyon ang tulong sa grocery (SNAP sa Estados Unidos) para sa nakatatanda sa maraming estado; makakatulong mag-apply ang isang SHIP o aging-services counselor.
- May mga planong Medicare Advantage na may kasamang meal benefit pagkatapos ng pananatili sa ospital o para sa malalang kondisyon — tanungin ang plano.
Magsalo sa kainan
Mas maaasahan pang pumatay ng gana ang kalungkutan kaysa sa kahit anong sakit. Ang pagsasalo sa pagkain — nang harap-harapan, o sa video call na pareho kayong kumakain — ang pinakamabisang magagawa ng pamilya para sa magulang na tumigil nang kumaing maayos. Gawin itong palagian sa iskedyul ng pag-aalaga: hapunan tuwing Linggo sa bahay ng magulang ninyo, tanghalian tuwing Miyerkules sa video kasama ang mga apo. Pagkatapos, itala sa pinagsasaluhang record kung ano ang umubra — ang mga ulam na naubos, ang mga itinabi — para matutuhan ng pamilya kung ano ang dapat dagdagan.
Basahin ang refrigerator at ang timbang, bumuo ng maikling paikot ng isang-hakbang na pagkaing gusto ng magulang ninyo, ilagay ang grocery sa pinagsasaluhang iskedyul na may delivery para hindi ito umasa sa may sasakyan, gamitin ang Meals on Wheels at ang senior center, at magsalo sa kainan nang sinasadya. Suliraning pang-lohistika ang maayos na nutrisyon ng magulang, at ang lohistika ay kayang hatiin.
Mga tanong ng mga pamilya
Ano ang mga palatandaang hindi kumakain nang maayos ang matandang magulang?
- Expired o hindi nagagalaw na pagkain sa refrigerator, pagbaba ng timbang o lumuluwag na damit, nalalaktawang kainan, mahinang enerhiya, at mga linyang gaya ng “hindi naman ako nagugutom.” Hilingin sa doktor na itala ang timbang tuwing bisita at sabihin kung anong pagbabago ang dapat magpatawag sa inyo.
Paano ko makukuha ang Meals on Wheels para sa magulang ko?
- Kontakin ang lokal ninyong Area Agency on Aging o hanapin ang programang Meals on Wheels sa county ng magulang ninyo. Karaniwang nakabatay ang pagiging kwalipikado sa edad at sa hirap na mamili o magluto; maraming programa ang may sliding-scale o mungkahing abuloy sa halip na takdang bayad.
Anong madaling pagkain ang bagay sa matandang magulang na mag-isang nakatira?
- Ang mga pagkaing isang hakbang lang: painitin ang tig-iisang bahaging niyelong ginawa noong dumalaw ang pamilya, paghaluin ang yogurt, prutas at granola, buksan ang isang masarap na sopas na may tinapay at keso, o magpritong itlog. Bumuo ng dalawang-linggong paikot mula sa mga pagkaing gusto na ng magulang ninyo.
Dapat ko bang ipagawa ang grocery delivery para sa magulang ko?
- Oo, kung nahihirapan na silang mamili o kung nakadepende na ito sa kung sino ang makakapagmaneho. Ipasok ang delivery o curbside pickup sa account ng magulang ninyo kasama ang palagiang listahan; kayang ilagay ng kahit sinong kapamilya saanman ang lingguhang order, at buhatin na lang papasok ng caregiver na nasa malapit.